Image Alt

Meniu

STARTER

ADIERI LINE 49
Platou cu mini tartar de vită, mini tartar de ton și brioșă umplută cu brânză de burduf. 200g
49

TRIBUT TOMNATIC
Pate de ciuperci de pădure cu năut, ardei copt. 180g
27

ZORII COPILĂRIEI
Spumă de mălai, ou, brânză de vaci și smântână de Șipote, mangaliță. 220g
29

LEGENDE VECHI ȘI NOI
Pate din ficat de pui cu foie gras și dulceață de cătină. 180g
25

ALB INFINIT
Salată de icre home-made cu brioșă sărată cu pește și păstrăv afumat. 180g
23

SUPE

DIN ZORI ȘI PÂNĂ SEARA
Supă cremă de usturoi copt cu cartofi crocanți.
27

REFLEXII ARGINTII
Supă de ciuperci de pădure, acrită cu smântână fermentată de la Șipote. 300g
27

FELURI PRINCIPALE

SIMFONIE MARINĂ
Paste proaspete cu carne de crab, sos de crustacee cu vin și unt. 380g
95

SERI TÂRZII
Gnocchi cu vită, trufe și zbârciogi. 380g
58

DE PESTE MĂRI ȘI ȚĂRI
Ton în crustă de migdale, piure de cartofi cu fenicul, sos de soia cu yuzu. 380g
65

AMURG ÎN CULORI
Caracatiță, creveți, risotto cu șofran. 390g
79

ZORI LA SUPERLATIV
Crevete Colosal, brioșă cu crab, sos alb, cu usturoi copt și busuioc. 380g
138

ZORI DE SĂRBĂTOARE
Obrăjori de vită gătiți lent, praz saute, cremă de mălai. 390g
48

FĂGĂDUINȚĂ
Mușchi de vită românesc, cartofi în untură de rață, zbârciogi, sos de ceapă coaptă. 390g
78

METAMORFOZĂ
Cârnați de mangaliță, piure, jeleu de pepene murat. 360g
42

TIMP ÎN LOC
Cotlet de porc cu os, piure gratinat, sfeclă roșie cu hrean. 390g
48

PLAI PITORESC
Pui coquelet, piure cu măr verde, sos alb cu usturoi copt și castraveți murați. 380g
48

CU CAPUL ÎN ZORI
Pulpă de rață în kataif, piure de dovleac și cartofi dulci cu chili, andive caramelizate, sos de vin cu afine și rodii. 380g
47

VEGETARIAN

PĂTURĂ DE NEA
Țelină coaptă, mousse de mălai, sos de ceapă, pepene murat. 370g
34

AROME IERNATICE
Ardei copți saute, ciupercă king oyster. 380g
38

DESERT

CELESTIAL
Prăjitură cu mousse de cocos, pudră de cacao, grâu aromatizat, lime, miez de nucă, înghețată. 170g
27

RĂSFĂȚ TIMID
Tocmagi, dulceață de trandafir, cremă de lapte, fulgi de migdale, păstaie de vanilie. 190g
25

VIS SCANDINAV
Tartă cu mousse de ciocolată neagră Barry Callebaut, caramel sărat, mousse de zmeură cu flori de violete. 180g
29

Luni ‒ Vineri: 12 ‒ 21
Sâmbătă - Duminică: 10 - 21

Str. Sf. Andrei, nr. 67, Iași, România
00 40 784 897 777

Call Now ButtonSuna